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Sterneküche bei Belmond: Erster Michelin-Stern für „William“ Restaurant im Belmond Reid’s Palace auf Madeira

| | Belmond

Ab sofort gibt es ein neues Sterne-Restaurant auf Madeira: Nur eineinhalb Jahre nach Eröffnung, erhält das „William“ im Belmond Reid’s Palace seinen ersten Michelin-Stern und ist im Michelin Guide für Spanien und Portugal 2017 ausgezeichnet. Küchenchef ist Luís Pestana, der im „William“ innovative Madeirensische Küche mit internationalen Einflüssen kombiniert. Schon seit 26 Jahren gehört Luís…

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Siem Reap: Belmond La Résidence D’Angkor nach Komplettumbau wiedereröffnet

| | Belmond

In Kambodscha hat die Belmond La Résidence d'Angkor in Siem Reap nach einem Komplettumbau als All-Suite-Hotel wiedereröffnet. Insgesamt sind 59 Suiten entstanden. Daneben gibt es neue Speisemöglichkeiten samt Pop-up Food Tuk Tuks sowie eine neu aufgelegte Cocktailkarte. Auch die tropischen Gärten wurden umgestaltet und für Veranstaltungen steht nun ein lichtdurchfluteter Tagungsraum zur Verfügung.

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Seabourn Newsletter November 2016

| | Seabourn

Die Sopranistin Sarah Brightman ist Taufpatin der neuen Seabourn Encore /// Ab 2017 neues Bühnenprogramm und exklusive Partnerschaft im Musical-Bereich /// Seabourn Encore absolvierte ihre letzte Probefahrt

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Fast Food aus der Gourmet-Küche

| | Allgemein

Während wir auf die Gourmet-Bibeln und frisch gekürten Sterneköche 2017 warten, bereitet man sich in den USA auf den National Fast Food Day vor. Wir zeigen Ihnen heute: Fast Food geht auch in der Gourmet-Variante. Sternekoch Davide Bisetto hat im Belmond Hotel Cipriani einen venezianischen Burger kreiert; eine Lobster-Variante bietet der berühmte Rib Room im…

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Belmond Newsletter Oktober 2016

| | Belmond

Weihnachtsgeschenk-Tipp: Neues Sterne-Kochbuch von Raymond Blanc „Le Manoir aux Quat'Saisons“ Kulinarischer Weihnachtsgeschenk-Tipp von Belmond: das neue Kochbuch „Le Manoir aux Quat'Saisons – The Story of a Modern Classic“ von Sternekoch Raymond Blanc. Das Buch nimmt den Leser mit auf Blanc‘s kulinarische Reise durch die vier Jahreszeiten. Der Spitzenkoch enthüllt 120 Rezepte seiner gefeierten Gerichte inklusive…

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30 Jahre Halloween in Derry~Londonderry

| | Irland

„Out of this World“ – Zum Jubiläum wird es außerirdisch gruselig Seit nun schon 30 Jahren ist das nordirische Derry~Londonderry der beste Ort, um Halloween zu feiern. Das stellten zuletzt auch Leser der USA Today in einer Umfrage auf 10Best.com fest. Das Jubiläum feiern Derry und die Nachbarstadt Strabane in diesem Monat mit vielen Veranstaltungen…

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Irlands Spukschlösser lehren Besuchern das Fürchten

| | Irland

Loftus Hall feiert 666. Jubiläum mit Geistertouren zu Halloween Loftus Hall auf der Halbinsel Hook Head in der Grafschaft Wexford gilt als eines der berüchtigsten Spukhäuser Irlands. Der perfekte Ort also, um zum Auftakt von Halloween und darüber hinaus an geführten Gruseltouren teilzunehmen, die für Familien – oder nach Mitternacht für Hartgesottene über 18 Jahren…

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Pionier und Nummer 1: 70 Jahre Holland America Line in Alaska!

| | Holland America Line

Mit 70 Jahren Kreuzfahrttradition in Alaska ist Holland America Line der Alaska-Pionier unter den Kreuzfahrtreedereien – und immer noch die Nummer 1. Zum 70-jährigen Jubiläum im Jahr 2017 bringt Holland America Line sieben Schiffe in die Region, die zwischen April und September 135 Kreuzfahrten anbieten. Und erstmalig sind die MS Eurodam und die MS Oosterdam hier im Einsatz. Beide Schiffe bieten den Passagieren komplett renovierte Suiten und die neuen Holland America Line Entertainment-Programme. Auch an Land hat Holland America Line das Alaska-Erlebnis weiter entwickelt.

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Bücherherbst im Jumeirah Lowndes Hotel, London

| | Jumeirah

Handverlesene Gästebibliothek mit Büchern von „Belgravia Books“ Was haben Mozart, James Bond und Frankenstein gemeinsam? Sie alle finden sich in der neuen Leihbibliothek des Jumeirah Lowndes Hotel in London wieder. Und sie haben alle etwas mit dem Stadtteil Belgravia zu tun.  Ob Romane, Bildbände oder Biographien – diese illustre Londoner Neighbourhood lieferte schon immer gute…

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Belmond Newsletter September 2016

| | Belmond

Neu in Botswana: kombinierte Reit- und Helikoptersafaris mit der Belmond Eagle Island Lodge Tierbeobachtungen im Sattel und aus der Vogelperspektive – erstmals können Gäste der Belmond Eagle Island Lodge im Okavango Delta eine Helikopter- mit einer Reitsafari kombinieren. Das neue Safarierlebnis startet bei Sonnenaufgang mit einem Helikopterflug, bei dem Gäste unter anderem Büffel, Elefanten, Zebras…

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