Archiv für November 2016

Seabourn Encore an Reederei übergeben

Heu­te, am 30. Novem­ber 2016, wur­de die neue Seabourn Encore bei einer offi­zi­el­len Zere­mo­nie in der Fin­can­tie­ri Werft in Mar­ghe­ra, Ita­li­en an die Ree­de­rei über­ge­ben. Sie ist das vier­te Schiff der Luxus-Kreuzfahrtreederei Seabourn und eine Wei­ter­ent­wick­lung der Odys­sey Class Schif­fe, die zwi­schen 2009 und 2011 in Dienst gestellt wur­den. Für das Design­kon­zept der Seabourn Encore…

Anja Genz

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Sterneküche bei Belmond: Erster Michelin-Stern für „William“ Restaurant im Belmond Reid’s Palace auf Madeira

Ab sofort gibt es ein neu­es Sterne-Restaurant auf Madei­ra: Nur ein­ein­halb Jah­re nach Eröff­nung, erhält das „Wil­liam“ im Belmond Reid’s Palace sei­nen ers­ten Michelin-Stern und ist im Miche­lin Gui­de für Spa­ni­en und Por­tu­gal 2017 aus­ge­zeich­net. Küchen­chef ist Luís Pesta­na, der im „Wil­liam“ inno­va­ti­ve Madei­ren­si­sche Küche mit inter­na­tio­na­len Ein­flüs­sen kom­bi­niert. Schon seit 26 Jah­ren gehört Luís…

Jantje Warnken

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Siem Reap: Belmond La Résidence D’Angkor nach Komplettumbau wiedereröffnet

In Kam­bo­dscha hat die Belmond La Rési­dence d’Angkor in Siem Reap nach einem Kom­plett­um­bau als All-Suite-Hotel wie­der­eröff­net. Ins­ge­samt sind 59 Sui­ten ent­stan­den. Dane­ben gibt es neue Spei­se­mög­lich­kei­ten samt Pop-up Food Tuk Tuks sowie eine neu auf­ge­leg­te Cock­tail­kar­te. Auch die tro­pi­schen Gär­ten wur­den umge­stal­tet und für Ver­an­stal­tun­gen steht nun ein licht­durch­flu­te­ter Tagungs­raum zur Ver­fü­gung.

Jantje Warnken

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Seabourn Newsletter November 2016

Die Sopra­nis­tin Sarah Bright­man ist Tauf­pa­tin der neu­en Seabourn Encore /// Ab 2017 neu­es Büh­nen­pro­gramm und exklu­si­ve Part­ner­schaft im Musical-Bereich /// Seabourn Encore absol­vier­te ihre letz­te Pro­be­fahrt

Anja Genz

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Fast Food aus der Gourmet-Küche

Wäh­rend wir auf die Gourmet-Bibeln und frisch gekür­ten Ster­ne­kö­che 2017 war­ten, berei­tet man sich in den USA auf den Natio­nal Fast Food Day vor. Wir zei­gen Ihnen heu­te: Fast Food geht auch in der Gourmet-Variante. Ster­ne­koch Davi­de Biset­to hat im Belmond Hotel Cipria­ni einen vene­zia­ni­schen Bur­ger kre­iert; eine Lobster-Variante bie­tet der berühm­te Rib Room im…

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