Belmond Newsletter Juli 2016
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Für Cocktails und Tapas mit WOW Effekt – Neue Masterclass im Belmond La Residencia auf Mallorca
Passend zur Gartenparty-Saison lernen Gäste im mallorquinischen Belmond La Residencia bei Küchenchef Guillermo Méndez, wie man als Gastgeber glänzen kann. Mit wenigen Zutaten verwandelt Méndez beispielsweise einen alten Klassiker wie Gin & Tonic in ein erfrischendes neues IT-Getränk mit WOW-Effekt. Er mixt dafür den lokalen Balearen Gin „Xoriguer” mit blauem Tonic Water und verfeinert das Ganze mit frisch gepflückten Kräutern und Zitronen. Natürlich dürfen Canapés bei einer Gartenparty nicht fehlen. Daher zeigt der Küchenchef den Teilnehmern, wie man mit saisonalen Produkten schnell und einfach spanische Tapas zubereitet. Für den mediterranen Sommer-Cocktail zu Hause erhalten die Gäste einen Cocktailshaker und Kräutersamen.
Die einstündige Masterclass kostet ab € 85 pro Person.
Neue Partnerschaft zwischen St. Petersburgs einzigem Kaviarrestaurant und Dom Pérignon
Kaviar spielt im ikonischen Belmond Grand Hotel Europe schon immer eine besondere Rolle. Hier befindet sich auch das einzige Kaviarrestaurant St. Petersburgs, die berühmte Caviar Bar. Nun erweitert die Caviar Bar in Partnerschaft mit Dom Pérignon das Angebot um 12 Champagnersorten, darunter auch der ausgezeichnete und limitierte Dom Pérignon P2 Vintage (1998). Restaurantleiter, Alexander Dmitriev, hat 15 Kaviarsorten ausgewählt, die mit den unterschiedlichen Champagnersorten perfekt harmonieren. Je nach persönlichem Geschmack des Gastes empfiehlt Dmitriev eine individuelle Champagner und Kaviar Kombination. Die Champagnerauswahl ergänzt das bestehende Getränke-Angebot, das bisher vor allem auf Wodka und hausgemachte Liköre spezialisiert war. Mehr als 35 Sorten Wodka stehen zur Auswahl und Restaurantleiter Dmitriev kann als einziger Wodka-Sommelier der Stadt auch hier dabei helfen, die passende Wahl zu treffen.
Kanufahren, Canyoning, Rafting – Belmond Royal Scotsman mit neuen Highland-Abenteuern
Wildwasser-Rafting, Klettern, Abseilen, Kanufahren, Canyoning, Mountainbiken – das sind nur einige der neuen Highland-Aktivitäten, die der Belmond Royal Scotsman bei Charterbuchungen anbietet. Mit Platz für bis zu 36 Gäste und aufgrund seines stimmungsvollen, privaten Ambientes bietet sich der Zug besonders auch für Privatfeiern mit Familie und Freunden oder Firmenveranstaltungen an. Der schottische Nostalgiezug von Belmond kann für zweitägige bis einwöchige Reisen komplett gechartert werden und entführt die Gäste von Edinburgh aus in die raue Landschaft der schottischen Highlands. Preise auf Anfrage.
25. Jubiläum des Raymond Blanc Musik-Festivals im Belmond Le Manoir aux Quat’Saisons mit Jamie Cullum und Katherine Jenkins
Seit 25 Jahren veranstaltet das Belmond Le Manoir aux Quat ‘Saisons unter Federführung des Hotel-Sternekochs Raymond Blanc alljährlich das Raymond Blanc Musik-Festival. Zum 25. Jubiläum kommen gleich zwei der erfolgreichsten britischen Musiker nach Oxfordshire: der angesagte Jazz-Künstler Jamie Cullum (5. Oktober) und der Klassik-Crossover-Star Katherine Jenkins (6. Oktober).
Vor jedem Konzertbesuch findet ein Champagner-Empfang im Belmond Le Manoir aux Quat ‘Saisons statt. Im Anschluss werden die Gäste zur nahegelegenen St. Mary’s Kirche geführt, wo sie das Live-Konzert erleben. Ein Dinner im Hotel, das von Raymond Blanc und seinem Team kreiert wird, rundet das musikalische Erlebnis ab. Tickets kosten ab £ 450 (ca. € 540) pro Person.
Erstmals Kajaktouren rund um Kaliforniens Kanalinseln mit dem Belmond El Encanto
Das Belmond El Encanto liegt hoch auf den Hügeln über Santa Barbara mit besten Ausblicken auf den Pazifik – ein idealer Ausgangspunkt für eine Tages-Kajaktour rund um die Kalifornischen Kanalinseln. Bei der neuen Tagestour erleben die Gäste die versteckten Kliffhöhlen und die beeindruckende Flora und Fauna der acht Kanalinseln. Ein erfahrener Reiseführer begleitet die Hotelgäste und informiert sie über die Geschichte und Tierwelt der Inseln. Bei einem Lunch auf einer der Inseln genießen die Gäste regionale Köstlichkeiten, wandern oder schnorcheln durch die bizarre Unterwasserwelt mit ihren Tangwäldern, in der Kalifornische Adlerrochen, Robben und Tintenfische beheimatet sind. Der Tagesausflug kostet ab USD 144 (ca. € 130) pro Person.